Gruyere 英 ['gru:jeə] 美 [gru'jer] "格鲁耶尔奶酪"，1802年，来自于瑞士城镇及周边地区的名字 Gruyère，那里生产这种奶酪。据说这个地名最终源自拉丁语 grus "鹤"。该词起源时间：1802年
